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sábado, 11 de febrero de 2017

VA DE COCINA: PIMIENTOS RELLENOS DE ARROZ (RIQUÍSIMOS)








¡Hola amores!Ya sabéis que otra de mis pasiones es la cocina  y hoy os traigo la receta de unos pimientos que he hecho recientemente y que me salieron muy buenos ,je,je ; bueno eso dice mi familia y la verdad es que se los comieron  muy a gusto. Y además  al tener los pimientos estos colores tan bonitos: amarillo ,verde y rojo queda un plato muy  llamativo y colorido .Me atrevo a explicar paso a paso mi receta porque yo soy de las que si no la hago yo misma ,soy incapaz de trasmitirla. Pues aquí la tenéis:
Ingredientes: 6 pimientos de colores, una cebolla, dos tomates maduros , una bandeja de champiñones laminados, ¼ de carne picada, 500 gramos  de arroz , caldo de pollo , aceite ,azafrán y sal.
Preparación:Se limpian los pimientos con agua, se corta la corona de arriba y se reserva para después poderlos tapar; se quitan todas las simientes y la parte blanca de dentro para poderlos rellenar bien.






 Se ponen los pimientos en una cazuela de barro , los unto con un poco de aceite  y echo un poco de agua  en el fondo de la cazuela

En una sarten se fríe la carne ,luego se echa la cebolla cortada bien menuda, y también los champiñones  y  luego el tomate también cortado menudo  y cuando está todo  bien pochado se añade el arroz y también le doy varias vueltas y luego vierto el caldo de pollo y añado un pellizco de azafrán y lo cuezo todo hasta que el arroz absorve el caldo

Luego relleno los pimientos con esta mezcla,pero no hasta el borde ,para que no se salga el arroz
Así como lo veis en la foto


Podéis ver cómo me están quedando,¿ qué bonitos verdad?



 Luego se ponen en cada pimiento las tapas que había cortado previamente y  se mete la cazuela en el horno : una hora y media  a 220 grados aproximadamente




 ¡Y listos para comer! Es una comida muy completa y muy sabrosa.Hacerla porque os encantará.Y ya me contaréis
Si tenéis alguna duda me lo preguntáis que estaré encantada de resolverla . 
Que disfrutéis mucho el fin de semana y un besazo a todas.


                                                                      MAJE


                                                                     


44 comentarios:

  1. Deliciosos! Yo siempre los hago asados, pero me viene genial tu receta para variar.
    Un besazo!

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  2. TOMO NOTA, ME ENCANTA ESTA RECETA! UN BESO.
    http://solaanteelespejo.blogspot.com.es/

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  3. ¡Qué ricos! Tienen una pinta buenísima y el plato muy colorido. Mira que me gustan los pimientos, pero me sientan fatal, tengo que comerlos con mucha moderación. Me apunto la receta para un día que esté valiente ^^ Un besote

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  4. Seguro que estaban deliciosos, con tu permiso me guardo la receta.
    Besos guapa y feliz semana.
    Chary :)

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  5. Seguro que están riquísimos. Tendremos que hacerlos. Un beso!

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  6. Menuda pintaza tienen! Me apunto la receta porque creo que va a triunfar en casa!
    Besotes

    http://www.mybeautrip.com

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  7. wow esto lo tengo que probar porque los pimientos me encantan!!

    un beso tesoro.
    www.aprendiendoaquererme.com

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  8. Que pintazaaaa!! Con lo q me gustan a mi los pimientos rellenos, tendré q probarla!!
    Besos
    http://mydreamsbyhelen.blogspot.com.es

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  9. Dios que buena pinta, y eso que yo no soy muy de pimientos pero a estas horas... me como hasta la bandeja!! BEsos


    http://www.lookandchic.com

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  10. Tiene muy buena pinta así que voy a tomar nota de la receta. Un beso
    http://elsecretodemistercloset.com

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  11. que buena pinta!
    Muchas gracias por tu comentario en mi blog cielo, te espero por mi nuevo post, mil besos!
    http://patriciasanchezstylestreet.blogspot.com.es/

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  12. Madre mía... que hambre!
    Tienen una pinta buenísima!
    Emma
    www.emmalovesfashion.com

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  13. Aiii que rico por favor,lo probaré seguro. Un abrazo querida

    http://caritrini.blogspot.com.es/

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  14. Qué buena pinta! Un día de estos me animo a hacer esta receta.
    Besitos!

    http://lafashionnalitee.blogspot.com.es/

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  15. ¡Qué buena pinta! Se me ha hecho la boca agua leyendo la receta y además parece súper fácil. Me guardo el post, seguro que la voy a probar.

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    1. Es muy fácil , así que anímate . Muchísimas gracias bombón !

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  16. Tienen que estar buenisimos!!besos

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  17. Que buenos! intentaré hacerlos.
    Gracias guapa.
    Besos mil.

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  18. En mi residencia de estudiantes hace muchos años también hacían pimientos rellenos ¡qué recuerdos! ¡igual me animo!

    Raquel.
    http://siempreunoszapatosnegros.blogspot.com.es/

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  19. ¡Qué buena pinta y qué colorido! Aunque no sería una receta para mí, odio los pimientos desde pequeña. ¡No me gusta nada su sabor! Yo me quedo con el arroz de dentro :D

    Un besito cielo ❤

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  20. Ya.... pero el arroz tiene un sabor muy rico .Mil gracias preciosa !

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